過年快到了,還沒想好年節禮盒要準備啥?!
那假若你的親朋好友有在吃辣,那魯魯我推薦你可以就準備魯魯我今天要介紹的這一系列
金德老爹獨特辣椒醬禮盒，辣到滇系列：酸辣椒醬+豆鼓辣椒醬
禮盒都是2罐以上辣椒醬裝的唷~像魯魯我的就是2罐裝的禮盒
所以凡是 購買2罐以上辣椒醬即可免費獲得禮盒包裝唷!!
如此一來,送禮也顯得更大方呢~
一開始,魯魯我接觸到這個系列的辣椒醬時,覺得很新鮮、有趣
第一,是因為名稱
第二則是這幾乎是魯魯我沒接觸過的辣椒醬
金德老爹
一個童年的味道,一個傳承的念頭,激起創業的衝勁與動力。
這些年來,走南闖北,美食吃了不少,最難忘懷的,始終還是家人的好手藝。小時候,媽媽要求三餐大家要準時上桌,品嚐爸爸用心烹調、暖心的美味飯菜;
更難忘的,是每每吃到舅媽家鄉獨門的滇緬椒麻料理,那種舌尖上的香麻口感,總讓人能吃上好幾碗飯。
一別經年,親人手作的美味,此刻成了記憶中常住的好滋味。因此,「金德」應運而生,用了爸媽的名字命名,「金」代表媽媽,「德」代表爸爸, 「老爹」則是家人們小時候呼喚爸爸的口語。思念爸媽的心情,佐以舅媽的滇緬醬料靈魂,讓「金德老爹」的味道,有懷念匯集的暖,也有感恩滿溢的甜。
你會正確唸出「滇」嗎?
老實說,當我第一眼看到時,就只有愣住的份;看來魯魯我真的是書讀太少了
取其音「辣」「到」「滇」與雲南省份簡稱「滇」字與「癲」做呼應傳達雲南的特色風味與獨特香氣美味
最近魯魯因為孩子生病+有事在身,所以這陣子就都簡單吃
很遺憾因為要忙,所以料理少了一點;希望這陣子忙完後,更有時間的時候可以用這兩罐做更多料理來分享給大家囉~
酸辣椒醬-這個是魯魯我常常看視頻發現的東西,但魯魯我沒有吃過啊~
豆鼓辣椒醬-這個有分重辣/輕辣/素食,魯魯我因為真的沒有吃很辣,所以我選擇了輕辣
雖然這兩冠的容量看似小小的,的確也真的是才250g
但這種東西真的就是趁新鮮才好吃啊!! 吃完了再添購新的即可
有效期限標印在瓶蓋上
但切記,開封就要趕快食用完畢唷~
魯魯我以前還沒出嫁前,幾乎很少吃辣
是因為接觸到了婆家人的愛吃辣,才慢慢地愛上辣,但還是不及他們嗜辣的1/10吧
而且吃辣有好處,那魯魯我就會加減吃,不會天天吃
從罐底就可以看出酸辣椒醬與豆鼓辣椒醬的差異
左邊那罐是豆鼓辣椒醬,感覺就是比較豐富那樣
右邊這罐是酸辣椒醬,看起來就比較單純一點
清爽無油的酸辣椒醬
以鎮江醋及朝天椒搭配蒜頭釀製(需要長時間醋釀熟成)口感較為清爽
但辣度有點高,需要謹慎點
產地：台灣
成份：朝天椒、蒜頭、鎮江醋、鹽、微量糖、無麩質醬油
產品重量：250公克（＋-5%)
特別注意：請置於陰涼處保存；開封後請冷藏，請盡早食用以確保其風味
鎮江醋、朝天椒、無麩質醬油
無油純釀,傳承五十年手藝
讓你不用出國就可以嘗到道地雲南風味
因為酸酸的,所以會有開脾開胃的效果;但魯魯我覺得真的是太辣了,不過也是辣得很過癮就是!!
招牌辣椒醬 豆鼓辣椒醬
以朝天椒為基底,加上豆鼓與雲南特殊調料小火ㄇ慢炒6小時以上,費時耗工製成
這一罐,還好魯魯我挑選輕辣,魯魯我一整個超愛!!
產地：台灣
成份：大豆油、朝天椒、豆豉、蒜頭、花椒、鹽
產品重量：250公克（＋-5%)
特別注意：請置於陰涼處保存；開封後請冷藏，請盡早食用以確保其風味
以朝天椒為基底,豆鼓與花椒提味
魯魯我覺得這罐較多的就是剛入口的辣度,加上後韻味的花椒味
會讓人一口接著一口
開罐給大家瞧瞧,這兩者的差異真的蠻大的
一個比較紅通通又比較稀;另一個就比較有內容,不管是顏色還是內容物,都很豐盛
酸辣椒醬
這個勺起,可以看到的就是細末的辣椒末、辣椒籽、蒜頭末
豆鼓辣椒醬
這個呢?!老實說，魯魯我真的還不知道總共有哪些東西了呢～
總之就是非常的豐富、非常的讓人滿足
很忙又很冷，這天簡單吃
魯魯我不知道你們大家吃水餃會不會沾醬，最近冷到爆炸，魯魯我超愛沾辣醬的
在外吃滷味，也總是習慣搖一勺豆瓣醬進去沾；現在家中有了辣椒醬，就沾這兩罐啦！！
什麼沾什麼最對味呢？？
恩～魯魯我覺得，你喜歡怎麼吃就是最對味
魯魯我第一次就是沾這個酸辣椒醬，吃下的第一口
真的有嚇到！！
所以第一次吃酸辣椒醬的真的要小心一點．．．
因為那個醋味與辣味,可能會讓你不適應一下
真的有辣到讓魯魯我很驚艷~ 但那個酸,卻又讓人會很想再嚐一口
所以魯魯我吃到後面都是一下沾酸辣椒醬、一下沾豆鼓辣椒醬
魯魯我覺得這罐酸辣椒醬,很適合搭乾拌麵
下次魯魯我就要這樣吃一番,但我會記得加小小一勺就好
豆鼓辣椒醬 輕辣
這個也是第一次吃,但一吃就停不下來
沾這個呀,一定要夾起辣椒醬裡頭的配料一起搭你的食材,如此吃才夠味又過癮
還好魯魯我是選輕辣,比較經得起魯魯我的嘴與胃
魯魯我覺得這一罐,應該怎麼配都會很好吃
就算是單單配飯吃,魯魯我應該也可以默默嗑掉一碗飯呢!!
總之兩罐都有讓魯魯我驚艷到,都很不錯
